1 分钟读懂什么时刻培养什么菜

  部分蔬菜培养时刻表 种类 种类 耕种时刻 收成时刻 玉米类 生果玉米 春、夏可耕种 耕种后60-90天收成 大田玉米 春夏可耕种 耕种后90-120天收成 叶菜类 油菜 冬油菜，秋种春开花， 5月份左右收成 油麦菜 春秋季耕种 当令采收 白菜 依据种类不同全年可种，但一般8-10月耕种 10-11月 菜心 依据种类不同全年可种，参阅时刻：6-8月 9-12月 花椰菜（西兰花） 9-12月 12-3月 西兰苔 春秋可播 当令采收 芥菜 8-11月 11-2月 芥蓝 3-5月 8-10月 韭菜 四季可播 当令采收 韭葱 2-5月 当令采收 蕹菜（空心菜） 12-2月,4-10月 当令采收 香菜 四季可播 30天收成 芹菜 8-12月 12月-4月 生菜 春播1-3月，秋播8-12月 1-3月，8-12月 茼蒿 3-4月，8-9月，11-2月 40-50天当令采收 莴笋 8-2月 当令采收 苋菜 2-9月 当令采收 木耳菜 四季耕种 当令采收 茄果类 西红柿 8-2月 11-5月 辣椒 四季耕种 当令采收 茄子 11-1月 3-6月 瓜豆类 葫芦 3-5月 6-9月 黄瓜 四季可种 当令采收 苦瓜 2-8月 5-11月 冬瓜 2-3月 5-6月 丝瓜 2-8月 4-10月 四季豆 2月7日 当令采收 毛豆 3-4月 6-7月 南瓜 2-3月 5月开端采收 架豆（芸豆） 2-4月，8月，10-11月 6月，10-11月，翌年5月 块根块茎类 胡萝卜 7-10月 10-2月 萝卜 全年均可种，参阅时刻：9-11月，5-9月,8-11月 12-3月，6-10月，11-1月 樱桃萝卜 四季耕种 一个月可收成 红薯 4月 10-11月 马铃薯 1-2月 5-6月月开端采收 洋葱 8-9月 翌年3-5月 姜 3-4月 8月 大葱 四季可种 当令采收 大蒜 9-11月 当令采收

  北方部分蔬菜培养时刻表 种类 蔬菜称号 培养方法 耕种时刻 收成时刻 瓜豆类 黄瓜 日光温室秋冬茬 8月中-9月初育苗 11-12月为盛瓜期 日光温室越冬茬 10月中温室嫁接育苗 12月末-次年1月 冬春茬 11月中旬 当令采收 塑料大棚春茬 2月上旬 4月中-7月下 塑料大棚秋后 7月中下露地育苗 9月上旬-11月初 冬瓜 春茬 3月中旬-4月中旬 7-8月份 夏茬 5月上中旬直播 8-9月份 南瓜 露地培养 4月中下旬今后 成株需50-60天6月份（连续采收） 豇豆 春夏培养 蔓生：5月下曾经 6月中旬-7月上旬矮生：当令早播 6月上旬-7月中旬 夏秋培养 6月份 8月份-10月份 西葫芦 冬春茬 12月上中旬 2月下旬-5月上中旬 越冬茬 9月底-10月初 12月中旬-次年5月 芸豆 春早熟 2月中旬 5-6月采收 春夏露地 4月初耕种 6-7月采收 伏芸豆 5月下-6月下旬耕种 7月下旬-9月 秋芸豆 7月中旬耕种 9月-下霜 日光温室 10月上-11月下耕种 次年1月上-2月上旬 茄果类 茄子 秋冬茬 7月中下旬 11月上旬-1月中下旬 冬春茬 10月下旬-11月上旬 3月上旬-6月下旬 越冬茬 8月下旬-9月上旬 12月上中旬-次年6月 西红柿 大棚春季早熟 1月中下旬 5月上中旬-6月下旬 大棚拖延 7月上中旬 9月下旬开端采收 秋冬茬培养 6月下旬-7月 10月下-次年1月 早春茬 10月下旬-11月上旬 3月中下旬-6月上旬 冬春茬 8月中下旬-9月上旬 次年1月-6月 辣/甜椒 冬春茬长时节 8月中旬（多为甜椒） 12月-次年6月 春提前促进培养 10-11月温室育苗 3-4月开端采收至6月 秋冬茬 7月下-8月 10-12月4月中旬-5月份 改进阳畦秋后 7月中旬-8月上 12月下-次年2月下 日光温室冬茬 7月底-8月底 12月上-次年3月上旬 西兰花 春季 3月10-15日育苗 6月初 秋季 6月25-7月5日（遮阴 9月上旬 油麦菜 秋冬茬 8-9月露地育苗 12月-次年2月上旬 大棚越冬茬 9月下-10月 次年1-2月中旬 大棚冬春茬 12月中-次年1月 3-5月份 早春茬 1月上-3月中 4月中-6月上旬 莴苣（生菜） 秋冬茬 8-9月露地育苗 12月-次年2月上旬 越冬茬 9月下旬-10月 次年1-2月中旬 冬春茬 12月中旬-次年1月 3-5月份 菠菜 春季露地培养 尽可能早播 2月底3月初收成 秋季露地培养 9月22——10月9日 11月份 蕹菜 露地培养 3月中旬-4月中旬 5月初-中旬初次采收 甘蓝 露地培养 6月中下旬 9月初 大白菜 露地培养 8月上旬 11月上旬 花椰菜 春季设备培养 12月-次年1月 5月中下旬 一般白菜 秋季 6月下旬-7月上旬 10月上旬-11月上旬 露地培养 结合设备可四季培养 定植后30-40天连续采收 乌塌菜 露地培养 4月中下旬今后 成株需50-60天 上海青 露地培养 4月中下旬今后 成株需50-60天6月份（连续采收 块根块茎 生姜 露地培养 5月上中旬 10月底-11月 马铃薯 春季露地培养 3月下旬-4月初 5月下旬-6月中下旬 紫薯 秋季露地培养 7月底-8月初 10月中旬左右 露地培养 2月中下旬育苗 9月份 胡萝卜 露地培养 7月中下旬 11月上中旬 萝卜 秋冬露地培养 7月中下旬-8月初 10月下旬-11月初 大葱 秋推迟设备培养 8月上旬 9月下旬开端采收 露地春葱 8月下旬-9月上旬 次年4月下-5月上旬 圆葱 伏葱 7月中下旬 次年5月下-6月上旬 秋大葱 8月下旬-9月下旬 10月下旬-11月初 春大葱 3月份 10月下旬-11月下旬 露地培养 3月上旬设备育苗 当令采收

  大丰收菜小妹注：以上两表仅供参阅！详细时刻应该依据当地培养习气、特性、种类等再做决议！

  温度低于15℃成长缓慢，且不能开花或授粉不良；5℃茎叶成长中止；1℃以下开端冻死。

  西红柿不耐酷热，35℃以上影响开花结果；40℃中止成长；42℃，空气中水分含量在50%以下就可能烧苗。

  19-24℃有利于西红柿红素的构成，低于15℃或高于30℃都不利于西红柿红素的构成。

  有研讨标明，夜温为17℃时，白日的温度越高，构成开花的时刻越短，可是强健花越少；

  当白日温度为25℃时，夜间的温度越高，构成开花的时刻也是越短，强健花越少。

  黄瓜生育期需求有必定的昼夜温差，一般情况下白日25-30℃，前半夜温度为18-20℃，后半夜温度为12-15℃，昼夜温差在10℃左右为最好；

  最高温度45℃枯死，当高于32℃以上时呼吸量添加，35℃以上成长发育不良，超越40℃落花、化果。

  在35℃以下的高温中，茎叶依然成长，可是简单落花，落果，并且简单老化，产品食用质量下降；

  棚室内培养芹菜，白日气温15-23℃为宜，最高别超越25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃；

  依据湿度恰当通风以降低空气中水分含量，削减病害，可同化运用，削减呼吸耗费，使叶柄充分肥壮。

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