本报讯 沃尔玛宣告7月底前，所售蔬菜将悉数由生鲜配送中心经过全程冷链配送至全国400多家门店，完成蔬菜新鲜安全再晋级。据了解，现在沃尔玛已经过生鲜配送中心为全国门店全程冷链配送生果、肉类等鲜食。

  沃尔玛我国首席品德与合规官王爱珠表明：“作为负责任的零售商，沃尔玛在严厉办理本身流程的一起，尽力打造更安全高效和具可持续性的食物供给链条。”

  沃尔玛设立了严厉的食物安全要求，关于供给商的食物造假掺假等行为，沃尔玛秉承“零忍受”方针，并使用相关检测对商场日常在售食物进行筛查。此外，沃尔玛守时进行危险评价，重点在高、中危险食物的供给商中展开食物安全相关训练，违背食物安全法令和法规的供给商，将会失掉与沃尔玛协作的资历。

  为保证鲜食产品的新鲜安全与快速供给，沃尔玛在全国各地开设了11个生鲜配送中心，生鲜配送中心具有完善的办理和抢先的物流满意。一切冷链配送车辆都装备实时恒温监测满意，完成可视化的冷链配送温度操控，一起沃尔玛也为加快速度进行开展的电商途径开发了适宜的冷链配送办理计划。

  沃尔玛门店严厉执行沃尔玛全球一致的食物安全规范，保证门店食物贮存、加工、出售过程中的食物安全操控，每月会托付第三方对门店进行 BFSA检查（根据行为的食物安全审阅）。

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