跟着现在咱们日子物质水平的提高，咱们的日子也是过的渐渐的变好了。这一点就能从咱们的餐桌上看出来了，现在餐桌上最少不了的便是各种大鱼大肉了，像鸡肉，猪肉，牛肉一类的，能够说是想吃就能吃的。当然，蔬菜也是餐桌上常常出现的，一斤就几元钱的价钱，十分的实惠。

  要是碰上产值少的时分，蔬菜的价钱也是十分的贵重的。不过也有一些蔬菜，自身的价值便是很高的。不知道图中展现的这种蔬菜有没有知道的小伙伴呢？估量会有人看到这种黄白的色泽就觉得是白菜吧。不过在外观上却没有白菜那么大，有点像子弹相同的形状。它究竟是什么呢？

  在小白的老家，这种长得像白菜的蔬菜被称为娃娃菜。娃娃菜的学名又称为菊苣，是一种莴苣类的亚种。长的便是这种相似子弹的外形。叶子大部分都是白色的，只要顶端会略微带有点黄色。比白菜更具有一种清甜的气味。听说吃起来的滋味就跟白菜芯有点像了。

  菊苣是一种十分甘旨的蔬菜，叶子柔软而多汁，因为自身有一种相似花香的滋味，所以烹煮成各种口味的美食都是能够的。像南方人就有一道很有名望的蒜香娃娃菜，进口娇嫩而鲜甜，好像在口中含一下就会化开的感觉，花香的滋味更具有一种清甜。比白菜的口感还要好上许多。

  除了好吃以外，菊苣的养分价值也是比白菜还高的。听说常吃菊苣的话能有护肝明目，防癌治癌的效果。不过多吃菊苣的话，可对人体的肠胃仍是有很高的养分保健价值的。所以现在市面上一斤菊苣的价钱大致是在30元左右的，比猪肉还贵。最低的时分也是在20元左右的。

  小伙伴们要是对菊苣有爱好的话，无妨自行的查阅一下材料就能了解到养分价值了。不过30元吃一斤蔬菜，你们觉得合算吗？无妨也来吐槽一下自己的观点吧。

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